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ご当地グルメ

宮城といえば牛タン・ずんだ・萩の月・笹かま等々思い浮かびますが…。

 

はらこ飯   ・宮城県亘理町(わたりちょう)の郷土料理です。

鮭の身を煮込んだ汁でご飯を炊き、鮭の身とはらこ ( イクラ ) を盛ったものです。

鮭の親子丼?

石巻市の湖月亭で頂きました。

うん! 満足、美味しい!

 

はっと     ・宮城の登米地方・岩手の奥州地方の郷土料理です。

小麦粉に水を加え練り、薄くのばし

ちぎったものを茹であげた、すいとんに似た料理です。

語源は美味しすぎて「食べ過ぎご法度」からだとか。

はっと汁をつくってみました。

つるっとした食感がとても良いです。

 

あぶら麩    ・登米市の郷土料理です。

油麩は植物油で揚げたお麩です。

かつ丼のカツの代わりに油麩を使った感じです。だし汁を吸った油麩は肉に負けない美味しさです。

こんなレトルトも見つけました。

 

 

そして

宮城のお正月に欠かせないのが「なめたカレイの煮つけ」です。

どこの家庭でも年越し魚として食卓に並びます。

正月と言えば鮭や鰤だと思っていましたが、なめたカレイ肉厚でとても美味しい魚です。

a.akiyama

ぶらり京都!

仕事で京都へ行く事も足掛け3年目となり、少しずつですが過去に行った事や聞いた事はあるけど、京都駅からの位置関係がまるで分らなかった仏閣や、有名な観光スポットに行ける様になってきましたので、少し紹介させて頂きます。

まずは、京都の玄関口・・・そう京都駅!京都と言えば木造建築物、古民家等を想像しますが、全くもっての近代建築、魅せる駅舎です。

新幹線を降りて、人の流れに押されて反対側の出入口に行きますと、高っっかい天井のホールに出ます。

 

 

 

 

 

 

 

こちらが「烏丸口」となります。(撮影日天気が悪く暗くなってしまいました。)

ここに来るまでに数々の誘惑に惑わされる事になると思います。

そして、こちらの烏丸口を出ますと、京都タワーがお出迎えです。

 

 

 

 

 

 

 

ここで一つの疑問が生まれます。

「こんな都会からあのお寺や神社まで行くのに、いったいどれだけの時間が掛かるんだろう?」

そう言う私も、最初はそう思っていました。・・・が!何とここから徒歩数分で、あの有名なお寺へと、しかも2箇所も行く事ができたのです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大き過ぎて写真に納まりませんでしたが、「本願寺」と「御影堂門」です。

京都タワーを左手に北上する事、7・8分程で第一の観光スポット「東本願寺」に到着です。

東本願寺「御影堂門」から西本願寺「御影堂門」までは10分程度。ちなみに写真は西本願寺の御影堂門です。

これから観光案内本番なのですが、今回はここまでとさせて頂き、次回にでも続きを紹介させて頂きます。

 

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご厚情を賜り、誠にありがとうございました。

 

2018年は戌年ということで干支の特徴として「勤勉で努力家」とあるそうです。

この特徴のように2018年は勉学に力をいれ、頑張りたいと思います。

 

皆様のご健勝と貴社の益々のご発展を心よりお祈りいたします。
本年もどうぞ宜しくお願い申し上げます。